Enologi

L'incontro di due persone lungo le strade del vino, la complementarità tecnica e stilistica di due paesi e la voglia di condividere la passione per la terra e le sue ricchezze.

Micol Meo

Nata a Napoli, figlia di musicisti, si diploma al Liceo Classico Virgilio,di Roma e successivamente studia per diventare enologa presso l'Università degli Studi della Tuscia (Viterbo). Durante questo periodo ha l'occasione, attraverso lo scambio culturale ERASMUS, di seguire dei corsi di Master II in Enologia presso l'Institut des Sciences du Vin et de la Vigne (ISVV) di Bordeaux. Leggi di più

Soumaya Gonzaga

Enologa tolosana, comincia la sua carriera accademica laureandosi in Biotecnologie vegetali e in Microbiologia presso l'Université Paul Sabatier Toulouse III. Si specializza successivamente ottenendo un Master II presso l'Université de Bourgogne a Digione in Biologia incentrato sulle piante, i probiotici e le biotecnologie. Leggi di più